主料:
大米,
2.5杯,
腊肠,
1根,
香菇,
5个,
鸡蛋,
2个,
菜心,
180克,
胡萝卜,
少许
辅料:
色拉油,
几滴,
盐,
少许,
蚝油,
2勺,
生抽,
4勺,
砂糖,
1勺,
香油,
1勺腊肠煲仔饭的做法步骤
1.大米洗净后放入饭煲里加入适量的清水
2.选择煲仔饭功能,开始煮饭
3.准备配菜,腊肠切片,香菇3颗切花,2颗切丁,胡萝卜切丁
4.广东菜心洗净绰水,在水里加点盐和油
5.绰熟后捞出沥干水分备用
6.取一小碗加入生抽、耗油、砂糖、香油和适量的温水搅匀备用
7.提示音响起,加入腊肠、香菇、胡萝卜和鸡蛋,盖上盖子继续煮饭
8.时间到,饭煲进入保温功能
9.打开盖子,加入绰熟的菜心
10.淋上调好的浇汁拌匀即可
小窍门&温馨提示
广东菜心用水绰熟,不要放入饭煲里一起煮,否则会发黄也影响口感
大米2.5杯用的配套的量杯,配菜根据自己喜好调整
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主食 家常菜 粤菜 老人 午餐 工作餐 大米
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