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来源:好招商食品网 美食制作 麦子老妈  |  2023-01-23
主料:
大米2.5杯腊肠1根香菇5个鸡蛋2个菜心180克胡萝卜少许

辅料:
色拉油几滴少许蚝油2勺生抽4勺砂糖1勺香油1勺

腊肠煲仔饭的做法步骤

1.大米洗净后放入饭煲里加入适量的清水

2.选择煲仔饭功能,开始煮饭

3.准备配菜,腊肠切片,香菇3颗切花,2颗切丁,胡萝卜切丁

4.广东菜心洗净绰水,在水里加点盐和油

5.绰熟后捞出沥干水分备用

6.取一小碗加入生抽、耗油、砂糖、香油和适量的温水搅匀备用

7.提示音响起,加入腊肠、香菇、胡萝卜和鸡蛋,盖上盖子继续煮饭

8.时间到,饭煲进入保温功能

9.打开盖子,加入绰熟的菜心

10.淋上调好的浇汁拌匀即可

小窍门&温馨提示

广东菜心用水绰熟,不要放入饭煲里一起煮,否则会发黄也影响口感
大米2.5杯用的配套的量杯,配菜根据自己喜好调整


TAGS:主食 家常菜 粤菜 老人 午餐 工作餐 大米
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